Los "Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición" serán el tema central del Día Mundial de la Alimentación en 2013. El tema oficial del Día Mundial de…
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El mismo se dictará bajo la dirección técnica del Dpto de Cereales de ISETA. Está dirigido a todas aquellas personas que estén realizando estos productos y deseen adquirir mayores conocimientos…
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El sábado 14 de Septiembre el departamento IACTA de ISETA dictó un nuevo curso de "Elaboración de Conservas de Frutas y Hortalizas". Se contó con la presencia de 18 participantes…
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El día 2 de setiembre, se realizó en la ciudad de Pehuajó la Feria Regional de Ciencias y Tecnología. El ISETA presentó el Proyecto "Salchicha reducida en grasa y sodio…
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El mismo se dictará bajo la dirección técnica del Departamento de Cereales. Está dirigido a todas aquellas personas que estén realizando estos productos y deseen adquirir mayores conocimientos técnicos (materias…
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Debido a la amplia repercusión del curso de pastas frescas dictado anteriormente y a la demanda de la comunidad se realizará nuevamente en ISETA el Curso -Taller de elaboración artesanal…
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El 29,30 y 31 de Mayo, el Departamento de Evaluación Sensorial de Alimentos del ISETA ha dictado una Capacitación de Líder de panel en Evaluación Sensorial para personal de una…
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Fuimos recibidos por su dueño Sr: Francisco Berges , quién nos explicó con amabilidad, el proceso de ordeño, producción y refrigeración de la leche . Esto es de gran valor…
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Como estaba previsto se realizó ayer en el ISETA la Jornada de "Capacitación en Elaboración Artesanal de Pastas Frescas", a cargo del Departamento de Cereales y Calidad del ISETA, proyecto…
