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	<title>engordan &#8211; Diario Tiempo Digital</title>
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		<title>Como engordan los edulcorantes</title>
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		<pubDate>Thu, 06 Jun 2013 16:11:23 +0000</pubDate>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>
	Esta investigaci&oacute;n apuntaba a evaluar la ingesta de aspartamo como un factor con probabilidades de provocar c&aacute;ncer. A pesar de que el efecto cancer&iacute;geno del aspartamo no fue concluyente,los investigadores notaron una curiosidad&nbsp;entre los participantes que consumieron bebidas endulzadas con aspartamo. Estas personas engordaron m&aacute;s que las que tomaron regularmente bebidas endulzadas con az&uacute;car.</p>
<p>
	Este fen&oacute;meno no es dif&iacute;cil de comprender:</p>
<p>
	Cada vez que ingresa un producto que posee un edulcorante artificial no cal&oacute;rico (ej,&nbsp;<a class="refdest" href="http://ar.globedia.com/t/salud/gaseosas" id="">gaseosas</a>&nbsp;light) a nuestro cuerpo, &eacute;ste responde liberando insulina en el torrente sangu&iacute;neo y se encuentra con que no hay glucosa para ingresar a las c&eacute;lulas, entonces que sucede? sentimos hambre.</p>
<p>
	Inmediatamente sentimos la necesidad de consumir dulces, pero no del tipo &quot;sano&quot; como los carbohidratos complejos (ej, galletas integrales), sino que el cuerpo pide az&uacute;cares de absorci&oacute;n r&aacute;pida, ej. alfajores, chocolates, los cuales generan un c&iacute;rculo vicioso interminable con la consecuente&nbsp;acumulaci&oacute;n de tejido graso&nbsp;y desgaste del sistema digestivo, particularmente el p&aacute;ncreas que debe segregar r&aacute;pidamente grandes cantidades de insulina al torrente para metabolizar ese alfajor, situaci&oacute;n que a trav&eacute;s del tiempo nos conduce a desarrollar diabetes y enfermedades relacionadas con el desgaste del p&aacute;ncreas.</p>
<p>
	Seg&uacute;n estudios cient&iacute;ficos, el aumento de peso no es s&oacute;lo estar mas gordita, sino que&nbsp;por cada kilogramo de m&aacute;s, aumenta un 9% el riesgo de padecer diabetes&nbsp;.</p>
<p>
	Finalmente, la pr&oacute;xima vez que tengas sed, tom&aacute; agua y/o disfrut&aacute; de un sabroso jugo de frutas sin edulcorante.</p>
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