ISETA: Capacitación en Evaluación Sensorial

Esta capacitación tiene como objetivo valorar la importancia de la evaluación sensorial en la producción de alimentos. Comprender los conceptos teóricos y las técnicas a desarrollar para resolver problemas concretos en la industria.

Se llevó a cabo en las instalaciones del Instituto y participaron profesionales del Departamento de Evaluación Sensorial del ISETA.