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El pasado viernes, organizada por la Secretaría de Salud, se realizó una charla abierta a la comunidad a cargo de la gastroenteróloga María Eugenia Martínez.
Asistieron a la misma celíacos y público en general interesado en esta enfermedad con base genética que para desencadenarse necesita de otros factores y que sus manifestaciones pueden ser intestinales y extraintestinales.
Una vez realizado el diagnostico se indica el tratamiento que es una dieta libre de gluten o TACC (trigo avena cebada y centeno), lo cual hace que los síntomas de la enfermedad desaparezcan.
