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Fuimos recibidos por su dueño Sr: Francisco Berges , quién nos explicó con amabilidad, el proceso de ordeño, producción y refrigeración de la leche . Esto es de gran valor para nuestros alumnos, ya que este tipo de visitas constituye un acercamiento de la teoría con la práctica, enriqueciendo todos los conocimientos de nuestros alumnos, futuros Técnicos en Alimentos.
Queremos agradecer a sus dueños y especialmente al Sr: Francisco Berges, que nos atendió con tanto atención y cordialidad.
Cátedra de lácteos.
ISETA. www.iseta.edu.ar
