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Metalúrgico es todo aquel trabajador cuya labor consiste en la obtención y el tratamiento de metales, y se reconoce a Beltrán como un símbolo de este rubro, porque tuvo una tarea destacada como fabricante y organizador de la artillería del Ejército de Los Andes liderado por San Martín.
La Unión Obrera Metalúrgica (UOM), que agrupa a los trabajadores de este rubro, liderado por Antonio Caló, es uno de los sindicatos más poderosos y numerosos del país, con 260 mil afiliados.
