La dirección municipal de Bromatología viene desarrollando junto a su pasante de educación secundaria técnica un destacado trabajo en el análisis y control de la seguridad alimentaria en su laboratorio relacionado con el control de triquinosis y arsénico en el agua.
“Esta experiencia busca fomentar el interés y la pasión por la ciencia y la tecnología; al tiempo que brinda la oportunidad de desarrollar habilidades prácticas como la comunicación, el trabajo en equipo y la resolución de problemas”, señaló la directora de Bromatología, Guadalupe D´acunto.
Esta experiencia permite además aplicar conceptos teóricos a situaciones prácticas, descubrir nuevas áreas de interés y adquirir conocimientos que serán útiles en su futuro profesional.
Asimismo, de esta manera, desde la citada cartera, se brindan oportunidades de aprendizaje y crecimiento, tarea en la que habrá de continuarse tras este primer año de experiencia piloto; en el marco del trabajo mancomunado que el municipio propone con las diferentes instituciones educativas de la ciudad y el partido.
