El domingo 16 de abril se realizará la primera edición de la feria de sabores “Sazón”, en la Plaza Belgrano, sobre avenida Mitre. Se extendrá de las 12 a las 22:30.
La feria gastronómica local será un evento en el que se comercializarán alimentos y bebidas cumpliendo la premisa de priorizar la elaboración artesanal y garantizando la higiene y la salubridad, tanto dentro como fuera de la estructura.
La convocatoria incluye a cervecerías, elaboradores de sidras, emprendimientos de tragos; industrias lácteas; chacinados; rotiserías; restaurantes; elaboradores gastronómicos; panaderías; food tracks; heladerías artesanales (no franquicias, salvo que tengan carrito); comisiones de fiestas populares locales; y ONGs o asociaciones civiles.
El proyecto es coordinado por la subsecretaría municipal de Producción, la oficina de Empleo, las direcciones de Bromatología y de Cultura, y por la secretaría de Desarrollo Comunitario.
Irá acompañado por un cronograma de actividades culturales, entre ellas: talleres gastronómicos para niños; exposiciones o demostraciones de chefs; juegos recreativos; espectáculo de circo; patio de baile; feria de emprendedores; y la presentación de bandas locales.
