Caminos y Sabores terminó con un récord de visitantes

Con una asistencia que volvió a superar todas las previsiones y que llegó al récord estimado en más de 120.000 personas en las cuatro jornadas, concluyó este martes la 15° edición de Caminos y Sabores, la gran fiesta federal de la gastronomía argentina que en los pabellones de La Rural mostró la diversidad productiva del país.
Mercedes Arambarri como referente de turismo de nuestro medio contó: “Telares e hilados mapuches, quesos, dulces y producción orgánica realizada por manos toldenses en la gran vidriera que tuvo lugar en el Predio Ferial de Palermo durante el fin de semana largo”.
Fueron varios los productores de Los Toldos que estuvieron presentes en la importante vidriera que durante el fin de semana largo fue visitada por más de 100 mil personas.
Caminos y Sabores nació hace 15 años y se fue afianzando, ocupando hoy un lugar predilecto en la elección de quienes desean recorrer una muestra con todo lo que la Argentina tiene para ofrecer en gastronomía y también en otras producciones, como artículos regionales, indumentaria y tradicionales. Cada región de nuestro país tiene algún producto que lo identifica y eso es lo que se trata de mostrar en el megaevento que tiene como escenario el predio ferial de Palermo, en el corazón de la ciudad de Buenos Aires.
Allí estuvimos muy bien representados por los telares e hilados de KUME LALEN, los productos orgánicos de la granja orgánica “El huerto interior”, los quesos de Fassler y Santa María, los dulces de “La Vasca”, todos realizados por manos toldenses. Además, el cheff César Rognoni cocinó en vivo con ingredientes que forman parte de estas producciones locales que mencionábamos.
Más allá del éxito de la muestra Caminos y Sabores, lo importante y destacable es que nuevamente Los Toldos se mostró a toda la Argentina como un lugar de producción y trabajo, donde nacen productos con mucha identidad que la gente elige, busca y compra, generando una cadena virtuosa para la economía local y potenciando a vecinos emprendedores.