Se trata de uno de los integrantes de la tradicional firma de insumos para la construcción “Juan Valinoti S.A”. Estaba casado con Dorys Nancy Dellarupe con quien tenía un hijo, Juan José Valinoti, “Juanjo” y abuelo de cuatro nietos. “Pepe” Valinoti, nació el 11 de diciembre de 1930 y fue el mayor de los tres hermanos Valinoti, Juan y Oscar.
Y fue con quien su padre Don Juan inició la firma, hace 59 años en la localidad de French. “Pepe”, repartió su vida entre su familia, la empresa, su comunidad French y su pasión, el Club Atlético French, de quien fue socio y directivo.
En la tarde del jueves en el partido entre French y Quiroga, conocida la lamentable noticia, se procedió a un minuto de silencio y finalizado el mismo, se encendió un caluroso aplauso entre ambas hinchadas a modo de reconocimiento a Don José.
